Culture du riz
Le riz était cultivé dans des champs secs à Kisangani, ce qui ne permettait qu’une seule récolte par an. Nous avons réintroduit la culture du riz humide. Cette méthode de culture permet d’obtenir au moins deux récoltes par an.
Rizières
Nous semons nous-mêmes le riz dans les pépinières, puis nous le repiquons dans les champs. Nos champs expérimentaux sont situés à Djubu Djubu, un site de plusieurs hectares. Ces champs sont situés dans une vallée qui est naturellement inondée en permanence.
Circularité
La balle de riz est l’un des composants de l’alimentation des porcs. Parallèlement, le fumier de porc est utilisé pour enrichir les rizières. Les algues des étangs et des rizières sont ensuite séchées et utilisées dans l’alimentation des porcs.
