Kweek van dieren
Het woud rond Kisangani wordt meer en meer bedreigd, en verdwijnt meer en meer. De druk van de jacht op de wilde dieren is zo groot, dat deze niet meer voorkomen in een straal van een honderd km rond de stad. Bovendien komt er ook minder en minder vis voor in de Congo stroom.
Daarom willen we de kweek van kleinvee, konijnen, varkens en vissen stimuleren door de bevolking onder meer biggetjes, konijntjes en pootvis aan te bieden.
Hokken en kooien
Daarnaast introduceren we het kweken van al deze dieren (behalve de vissen) in hokken om drie redenen:
1. Groentetuinen en velden ondervinden veel schade door loslopende dieren
2. Loslopende dieren ‘verdwijnen’
3. De mest uit de dierenhokken kan gebruikt worden voor de verrijking van de velden/visvijvers
Bijen
Honing is een kostbaar product. In de natuur komen bijennesten hoog in de bomen voor. Om bomenkap voor honing te vermijden zijn we gestart met bijenkasten. De eerste honing werd in het voorjaar van 2023 geoogst.
Bijenkasten
Er staan bijenkasten in Masako, op Mbiye en in Batiamaduka.
Kippen
Kippen lopen vrij rond in de dorpen rond Kisangani. Daardoor zijn ze weinig beschermd, vernietigen velden en de eieren zijn moeilijk terug te vinden. Daarom bouwden we in Masako en op Mbiye kippenstallen. We willen aantonen dat op die manier de kweek van kippen rendabeler is en de opbrengst van de verkoop van eieren en kippenvlees groter.
Eieren
Mest wordt voeding
In Ngene Ngene staan de kippenstallen bovenop een visvijver, zodat het resterende kippenvoer en de kippenmest rechtstreeks in de vijver terecht komt. Op deze manier krijgen we een verhoogde productie van vis.
Voor de bouw van de stallen maken we gebruik van hout of bamboe, dat lokaal aanwezig is.
Vis
De Congostroom bevat veel minder vis dan in voorgaande decennia. Het kweken van vis in vijvers kan dan ook een oplossing bieden om de voedselvoorziening te verbeteren.
Vijvers
Vijvercomplexen bevatten meerdere vijvers voor de verschillende fasen van de viskweek: bevruchting, het opkweken van de pootvis en de kweek van volwaardige vis. We kweken verschillende soorten als tilapia en katvis.
UItbreiding
Konijnen
Konijnen werden in het verleden in Kisangani zelden gekweekt. Met onze kweek proberen we een voorbeeld te stellen voor de lokale bevolking en ze gewoon te laten worden aan het kweken en de consumptie van konijnen.
Konijnen planten zich snel voort, en zijn makkelijk te kweken in kleinere kooien.
Kooien
Voor de kooien en de voeder- en drinkbakjes maken we gebruik van bamboe, een gratis en lokaal materiaal.
Varkens
Varkens lopen vrij rond, en verwoesten vaak groentevelden. We vermijden dit door de varkens in varkensstallen te kweken.
Op al onze locaties staan er stallen, met in totaal meer dan 100 dieren. Op deze wijze kunnen we ook het mest recupereren, en gebruiken op de velden en in de visvijvers.
Varkensvlees brengt gemiddeld 5 $ per kg op.
Plaatselijke boeren
De vulgarisatie gebeurt door het verdelen van biggetjes bij boeren die zelf een kleine stal bouwen. Zo kunnen zij starten met de kweek van eigen varkens. Wij volgen de beesten ook op en voorzien in vaccinaties.
