Rijstteelt
Rijst werd in Kisangani geteeld in droge velden waardoor er maar één oogst per jaar mogelijk is. Wij introduceerden opnieuw de teelt van natte rijst. Deze teeltwijze kan tot minstens 2 oogsten per jaar opleveren.
Rijstvelden
We zaaien zelf de rijst uit in kweekbedden, en planten hem nadien over in de velden. Onze proefvelden liggen in Djubu Djubu, een terrein van meerdere ha groot. Deze velden zijn gelegen in een vallei, die van nature continu onder water staat.
Circulariteit
Het kaf van de rijst is een van de bestanddelen van het voedsel voor de varkens. Tegelijk wordt de varkensmest gebruikt om de rijstvelden te verrijken. Algen op de vijvers en omheen de rijstvelden worden dan weer gedroogd en gebruikt als onderdeel van de voeding voor de varkens.
